Veranstaltungen
OSTERBRUNCH

OSTERBRUNCH

01.04.2018 - 02.04.2018

€ 34,00 p.P.

€ 17,00 pro Kind (4-12 J.)

Restaurant Catharina

Das Osterfest im Van der Valk sollten Sie nicht verpassen. Unser Team verwöhnt Sie mit einem Sektempfang, unserem köstlichen Brunch-Buffet und süssen Köstlichkeiten vom Schokoladenbrunnen. Unsere kleinen Gäste finden derweil im Garten die versteckten Geschenke vom Osterhasen. Neben den Frühstückskomponenten plant unser Küchenteam folgende Speisen:

Cremesuppe vom Frühlingslauch mit Räucherlachs
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Gefärbte Ostereier
Lachs und Forelle
Gefüllte Eier
Mozzarella-Tomaten-Pesto
Antipasti – Variation
Austernbar
Bunter Salat
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Minutensteaks vom Rind mit einer Reduktion aus Knoblauch und Trauben
Lammkotelett mit Minzsauce
Fischvariation auf Frühlingsgemüse
Saisonale Gemüseauswahl,
Kartoffelgratin, gebackene Polenta und Basmatireis
***
Schokolade Fontäne mit Banane, Weintrauben, Ananas, Marshmallow und Windbeuteln
Frische Waffeln mit Kirschen und Sahne
Süße Kleinigkeiten im Glas
Eisbar

Zuckerwatte Station von 11.30 bis 13.00 Uhr

€ 34,00 pro Person / € 17,00 pro Kind (3-12 J.)

 

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