Kerst en Oudejaar

KERSTBUFFET

Geniet naar hartenlust van ons heerlijke kerstbuffet!

Saladebuffet met dressings en toppings

Wintersalade met venkel, ricotta, zoete aardappel en citrusdressing
Wortelsalade met geroosterde pitten en mandarijnen
***
Hele gepocheerde zalm met twee sausjes
Assortiment verschillende terrines
Osnabrücker ham met ingelegde groenten en amandelen
***
Romige soep van knolselderij met winterse croutons
***
Roastbeef in kaneel-barolosaus
Varkenshaas gerold in spek
Tagliarini met zalm, pesto, spinazie en kerstomaten
Bloemkool, broccoli, gesauteerde savooiekool, spruitjes en wortelen
Aardappel-knolselderijgratin, spätzle met noten en rozemarijn-aardappeltjes
***
Lebkuchenmousse met sinaasappelsaus
Panna Cotta met kaneel en gemarineerde pruimen
Chocolade brownie met halfgeslagen room

€ 29,00 per persoon (Kinderen 4-12 jaar € 17,00)

 

Reserveer een tafel: Bel +49 5422 9624 0 of online!

Verplicht veld